sistema inmunológico

7 alimentos que estimulan y mejoran tu sistema inmunológico

Hongos

Potenciadores del sistema inmunológico

¿Te preguntas cómo estimular tu sistema inmunológico? Come más champiñones. Los hongos son ricos en selenio y vitaminas B como la riboflavina y la niacina. Estos minerales y vitaminas son necesarios para que el sistema inmunológico funcione de la mejor manera. Los hongos también tienen un alto contenido de polisacáridos, moléculas similares al azúcar que estimulan la función inmunológica.

Hongo sabroso

Los champiñones tienen una calidad salada que puede realzar el sabor de muchos platos. ¿No estás seguro de cómo comer champiñones? Pruebe las siguientes formas deliciosas de servir estos sabrosos hongos.

  • Saltear, asar a la parrilla y asar ayudará a resaltar el rico y sabroso sabor de los champiñones.
  • Los champiñones son una excelente adición a los huevos revueltos y las tortillas.
  • Mezcle los champiñones en rodajas en sopas, ensaladas o lasaña.
  • Disfrute de las tapas de champiñones Portobello en hamburguesas vegetarianas.
  • Los champiñones rellenos son sabrosos aperitivos.

 

Las bayas de Acai tienen un alto contenido de antocianinas, que son moléculas de flavonoides que combaten el estrés oxidativo en el cuerpo y reducen la inflamación.

Beneficios de la baya Acai

Baya rica en antioxidantes

La baya de acai es una fruta de color negro púrpura que se deriva de la palmera de acai en Brasil, Trinidad y ciertas partes de América del Sur. La fruta es rica en antocianinas. Estas moléculas de flavonoides son antioxidantes muy potentes. Combaten el estrés oxidativo en el cuerpo absorbiendo los radicales libres. A los antioxidantes se les atribuye el aumento de la inmunidad y la reducción de la inflamación en el cuerpo. ¡Nunca ha habido un mejor momento para disfrutar de un tazón de acai!

Fruta que estimula el sistema inmunológico

Acai berry es un potente antioxidante y estimulador del sistema inmunológico, los investigadores lo están estudiando como un tratamiento potencial para todo tipo de condiciones. Las áreas de estudio incluyen el uso de acai en personas con

  • aumento del antígeno prostático específico (PSA);
  • enfermedad cardiovascular y síndrome metabólico;
  • cáncer de recto inferior ;
  • estreñimiento y
  • Otro potencial para los estudios podría incluir otras condiciones (por ejemplo, infecciones por levaduras, gripe, COVID-19).
Las ostras proporcionan selenio, hierro, vitamina C y A, zinc y proteínas de alta calidad para una función inmunológica adecuada.

Ostras en el Menú

Superalimento de mariscos

Las ostras son una potencia nutricional del mar. Una porción de 3 onzas de ostras del Pacífico proporciona el 190 % del valor diario de selenio, el 45 % del valor diario de hierro y el 20 % del valor diario de vitamina C, todo por solo 140 calorías. Una porción de ostras de 3 onzas contiene 16 gramos de proteína de alta calidad. Los mariscos también proporcionan zinc y vitamina A. Estas vitaminas y minerales en las ostras son fundamentales para la función inmunológica adecuada.

Formas de comer ostras

La mayoría de la gente está familiarizada con las ostras crudas servidas en media concha, pero hay muchas otras formas de comer ostras. Éstas incluyen

  • ostras rockefeller,
  • estofado de ostras,
  • relleno de ostras,
  • ostras gratinadas, y
  • Las ostras a la parrilla.
La sandía le da al cuerpo vitamina A, C y B6, nutrientes y compuestos como el glutatión para una función inmunológica adecuada.

Sandía

Nutrición de sandía

La sandía es una fruta que estimula el sistema inmunológico. Una porción de 2 tazas de sandía tiene 270 mg de potasio, el 30 % del valor diario de vitamina A y el 25 % del valor de vitamina C. Las calorías de la sandía no son muchas. Una porción de 2 tazas de sandía tiene solo 80 calorías. La sandía también proporciona vitamina B6 y glutatión. El cuerpo necesita estas vitaminas, nutrientes y compuestos como el glutatión para una función inmunológica adecuada.

5 maneras de comer sandía

Las rodajas de sandía son la forma más habitual de disfrutar de esta fruta. Aquí hay algunas formas creativas de comer sandía.

  • Haga una ensalada de frutas con sandía y cúbrala con un aderezo de limón, miel y menta.
  • Toma un vaso alto de limonada de fresa y sandía.
  • Merienda una ensalada de rúcula y sandía cubierta con queso feta.
  • Disfruta del sorbete de sandía helado.
  • Refréscate con sandía, jengibre, paletas de lima.
El germen de trigo es rico en vitaminas B, zinc y vitamina E y ayuda a aumentar la nutrición cuando se agrega a los alimentos.

Prueba un poco de germen de trigo

Nutrición del germen de trigo

El germen de trigo es la parte más interna del grano de trigo. Es la parte más rica en nutrientes del grano. El germen es rico en vitaminas B, zinc y vitamina E. Espolvoree germen de trigo sobre yogur o cereal o agréguelo a un batido. El germen de trigo es una adición fácil para aumentar la nutrición de los productos horneados. Sustituya el germen de trigo por un poco de harina blanca en las recetas para obtener vitaminas y minerales adicionales.

¿Qué haces con el germen de trigo?

La mayoría de la gente sabe que el germen de trigo es un aderezo sabroso que se espolvorea sobre frutas, yogur o cereales, pero ¿qué más se puede hacer con él? El germen de trigo es un alimento versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas.

  • Combine germen de trigo, hierbas y especias para hacer una cobertura empanizada para pollo y pescado al horno.
  • Use germen de trigo en lugar de pan rallado en el pastel de carne y las albóndigas.
  • Espolvorea germen de trigo sobre el crumble de manzana al horno y postres similares.
La espinaca contiene ácido fólico, vitamina A, vitamina C, fibra, magnesio y hierro para estimular la función inmunológica.

Espinacas

Superalimento de hoja verde

La espinaca se destaca como superalimento gracias a su alto contenido de ácido fólico, vitamina A, vitamina C, fibra, magnesio y hierro. Los nutrientes de las espinacas estimulan la función inmunológica y proporcionan al cuerpo los nutrientes necesarios para la división celular y la reparación del ADN. Obtenga los máximos beneficios de las espinacas comiéndolas crudas o ligeramente cocidas para conservar los nutrientes.

Piense más allá de la ensalada de espinacas

La mayoría de las personas están familiarizadas con la ensalada de espinacas, pero ¿de qué otra manera puedes preparar espinacas? Sorprendentemente, hay muchas maneras de disfrutar de esta nutritiva verdura de hoja verde, que incluye

  • Aderezo de alcachofa de espinaca,
  • Crema de espinacas,
  • lasaña de espinacas,
  • espinacas salteadas con ajo, y
  • Conchas de pasta rellenas de espinacas y queso.