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Mitos sobre la alimentación después de los 50

 

Alimentación y bienestar en el envejecimiento

El envejecimiento requiere una cierta cantidad de cambios en su enfoque de cosas como el ejercicio y la dieta, pero no necesariamente requiere la cantidad de alteración total del estilo de vida que muchos mitos le harían creer.

Probablemente haya escuchado muchas historias sobre cómo cambiará su cuerpo, pero el hecho es que todos experimentan algo diferente cuando se trata de envejecer. Para aclarar algo de esto, hemos compilado una lista de algunos mitos comunes y datos importantes sobre la alimentación y la nutrición que querrá saber cuando supere los 50 años.

Probablemente haya escuchado muchas historias sobre cómo cambiará su cuerpo, pero el hecho es que todos experimentan algo diferente cuando se trata de envejecer. Para aclarar algo de esto, hemos compilado una lista de algunos mitos comunes y datos importantes sobre la alimentación y la nutrición que querrá saber cuando supere los 50 años.

Mitos en torno a la alimentación después de los 50

Los siguientes son mitos sobre la alimentación después de los 50 que puede haber escuchado o haber visto escritos en la web, pero no necesariamente son ciertos. Si bien algunas personas experimentan estas cosas, no son universales y cambios como este pueden ser indicativos de problemas de salud más importantes.

Su metabolismo se ralentiza y necesita comer menos

Las investigaciones muestran que el metabolismo se ralentiza entre un 3 % y un 5 % independientemente del sexo después de los 50 años. La pregunta importante que debemos responder aquí es cuánto cambio en la dieta requiere esto. Si estamos hablando del 5 % de las calorías diarias de una persona saludable, quizás sean 100 calorías menos por día, o aproximadamente una rebanada de pan.

La pérdida de apetito es normal

Si bien la pérdida de apetito puede estar relacionada con una serie de cosas, como el estrés, la reacción a los medicamentos y una enfermedad aguda, no es una garantía en los adultos mayores e incluso en estos casos, por lo general no debería persistir. Los estudios muestran que, como máximo, el 30 % de los adultos mayores experimentan pérdida crónica del apetito. También conocida como anorexia del envejecimiento, la falta de hambre puede estar relacionada con problemas gastrointestinales o cáncer de pulmón. En el caso de quienes padecen Alzheimer o demencia, la pérdida de apetito puede ser un indicador de la gravedad de la progresión de la enfermedad, ya que la pérdida de la vista, el olfato y el gusto, o la capacidad de reconocer los alimentos, suele ser un signo de que la enfermedad ha progresado a un estado más avanzado. Es importante mantener hábitos alimenticios regulares, incluso cuando no tenga hambre, para que el metabolismo funcione de manera constante.

La dieta es lo más importante

La dieta es obviamente un factor importante en la salud a medida que envejecemos, pero, por supuesto, no puede ser todo lo que consideramos cuando observamos el panorama completo de nuestra salud mental y física. El ejercicio, la estimulación del cerebro y las conexiones sociales también juegan un papel importante. E incluso con una dieta saludable, muchas personas descubren que necesitan suplementos para mantener la salud y el bienestar en lugar de simplemente buscarlos en los alimentos. Esto se debe a que el cuerpo se vuelve menos eficiente en la absorción de algunas vitaminas y nutrientes esenciales para la salud.

Cuantos más suplementos, mejor

Si bien un viaje a la tienda de alimentos saludables puede convencerlo de lo contrario, los suplementos no siempre son buenos y debe consultar a su médico sobre qué suplementos realmente necesita en su dieta. Por ejemplo, a los adultos mayores preocupados por la osteoporosis se les puede hacer creer que aumentar su ingesta de calcio mejorará la salud ósea, pero la ingesta excesiva de calcio en los adultos mayores puede provocar cálculos renales.

Datos sobre la alimentación después de los 50

El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento enumera una serie de alimentos saludables para que coman los adultos mayores y cuando se trata de cantidades, el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHS) también brindan pautas dietéticas. En esas pautas se incluyen algunos principios generales a seguir. Éstos incluyen:

  • Al menos la mitad de los cereales consumidos deben ser cereales integrales
  • Obtenga la cantidad recomendada de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas de nueces, semillas, pescados grasos y aguacates. Las grasas añadidas durante la cocción deben provenir de aceites de origen vegetal.
  • Los mariscos deben consumirse al menos dos veces por semana.
  • Coma una variedad de frutas y verduras que vienen en muchos colores diferentes.
  • No coma muchas grasas sólidas y limite los alimentos que contienen grasas saturadas o trans.